Какие ресурсы вы упустили из виду? Тестирование новых ингредиентов в лаборатории НИОКР. Часть I
На протяжении 27 лет работы с Insta-Pro и их уникальной технологией сухой экструзии высокого сдвига я был свидетелем достаточно интересных проектов. Большинство из этих проектов мы разрабатывали и испытывали на практике в нашей лаборатории НИОКР, в то время как другие были реализованы в промышленном масштабе с разной степенью успеха.
Прежде чем поделиться с вами информацией о некоторых наших проектах, я должен рассказать о том, что же такое сухой экструдер высокого сдвига и какими функциями обладает эта технология. Вкратце, сухой экструдер высокого сдвига нашего производства — это устройство, которое работает подобно автоклаву непрерывного действия и вырабатывает тепло за счет преобразования механической энергии трения и давления.
. Экструдер серии 2000 — сухая экструзия высокого сдвига для масличных культур
К примеру, мы можем ввести ингредиент в экструдер, и менее чем через 20 секунд устройство нагреется до 300 °F или выше. Данный способ приготовления быстрее, чем тот, который нам предлагает микроволновая печь. Это непрерывный процесс, во время которого, в зависимости от ингредиента, может быть обработано от 1000 до 6000 фунтов сырья в час. Сухой экструдер верхнего сдвига от Insta-Pro позволяет варить, расщеплять, расширять, стерилизовать, обезвоживать и текстурировать как отдельные ингредиенты, так и смеси (в зависимости от ряда параметров), которые мы постоянно обрабатываем с его помощью. Предлагаемый нами процесс экструзии высокого сдвига, характеризуемый нагревом до высокой температуры и ускоренным приготовлением, позволяет получать высококачественные легкоусвояемые питательные вещества, которые, попав на рынок, принесут большую прибыль.
К примеру, один из наших клиентов, использующий данную технологию, использовал ее для стерилизации дегидрированных пищевых отходов. Теперь они перерабатывают биомассу, которая раньше отправлялась на свалку, в ценный кормовой компонент.
Здесь, в Insta-Pro, нам нравится нестандартно мыслить и применять наши знания в работе с ресурсами, которые вам доступны. Наша цель — помочь вам определиться, сможете ли вы применить нашу технологию, а также оказать вам поддержку в развитии собственного рентабельного предприятия. Ознакомьтесь с частью II нашего блога, чтобы узнать больше, или позвоните нам сегодня!
