Ингредиенты Insta-Pro, полученные методом сухой экструзии высокого сдвига, в базе данных Корнеллского университета для молочного животноводства
Составление рациона для молочных коров представляет собой сложную задачу по нескольким причинам. Практически все продукты, потребляемые коровами, попадают в рубец жвачных животных, представляющий собой большой сосуд для микробиологической ферментации, где преобразуется и расщепляется все, что туда попадает. Этот очень сложный процесс пищеварения лучше всего рассматривать через призму выживания: микробы позволяют КРС и другим жвачным животным употреблять трудно перевариваемую пищу, например, траву (люди и нежвачные животные практически не могут усваивать питательные вещества из таких ингредиентов) и извлекать из нее энергию и питательные вещества, необходимые для питания как самой коровы, так и микробов. Хотя эта схема взаимодействия прекрасно помогает молочной корове выживать и даже процветать, в современных системах животноводства это становится проблемой, поскольку специалисты по питанию молочных животных стремятся разработать точно выверенные программы кормления, чтобы максимизировать производительность (преимущественно надой молока, молочный жир и молочный белок) при минимизации производственных затрат (прежде всего ингредиентов полноценного рациона).
Нерационально кормить коров дорогостоящим рационом, если в рубце жвачных животных произойдет расщепление или видоизменение основных ингредиентов до такой степени, что они потеряют свою способность повышать производительность. Поэтому вам необходимо обладать информацией и иметь опыт использования различных ингредиентов, которые позволят создать эффективный рацион для молочных животных.
Корнеллский университет в США располагает базой данных ингредиентов, которые могут быть использованы при составлении рациона молочных животных. Эта база данных входит в состав нескольких коммерческих программных пакетов, которые специалисты по питанию молочных животных используют для составления рационов. Каждый ингредиент описывает до 150 измеряемых параметров, которые помогают определить и предсказать, как каждый из них будет работать в полноценном рационе, содержащем множество других ингредиентов.
Два ингредиента Insta-Pro, произведенные по технологии сухой экструзии высокого сдвига (а в случае сои — еще и с использованием механического отжима масла, чтобы снизить уровень остаточной масличности), теперь включены в эту базу данных:
- кукуруза, полученная методом сухой экструзии Insta-Pro;
- соевый жмых Insta-Pro ExPress®.
Чтобы узнать об уникальных преимуществах каждого ингредиента, пожалуйста, ознакомьтесь со следующими публикациями в нашем блоге. В блогах освещаются особенности применения кормов в молочной промышленности. Эта информация, наряду с ингредиентами базы данных Корнеллского университета для молочного животноводства поможет производителям молочной продукции составлять эффективные и продуктивные рационы.
- Соевый жмых ExPress® — отличный источник белка, защищенного от расщепления микроорганизмами в рубце (здесь и здесь)
- Соевый жмых ExPress® — отличный источник жира, защищенного от расщепления микроорганизмами в рубце, который содержится в остаточном масле шрота (здесь и здесь)
- Соевый жмых ExPress® — ингредиент, который усиливает расщепление клетчатки в рубце жвачных животных (здесь)
- Кукуруза, полученная методом сухой экструзии, — высокожелатинизированный крахмал для повышения микробиального белка рубца (здесь)
