Гранулятор против экструдера
Достаточно часто во время выставок и показов мы сталкиваемся с тем, что посетители путают экструдер с гранулятором. Международная выставка промышленного птицеводства (IPPE), которая проводилась 27–29 января 2015 года, не стала исключением.
Рассматривая наш экструдер среднего сдвига (верхний правый угол), некоторые перспективные клиенты заинтересовались возможностями нашего «гранулятора».
Мы всегда воспринимаем вопрос как возможность для обучения тех, кто не знаком с технологией экструзии, поскольку запутаться очень легко.
Сходство гранулятора и экструдера может быть обобщено следующим образом:
1. Оба используют пар, давление и температуру.
2. Оба имеют формующие головки для формирования гранул; тем не менее, у них различные принципы работы.
Различия заключаются в следующем:
1. Гранулятор формирует гранулы с помощью сжатия в длинных формовочных головках; таким образом, гранулы становятся плотными. В большинстве случаев для облегчения связности гранул в формуле гранулы необходимо связующее вещество.
2. Экструдер расширяет гранулы с помощью существенной желатинизации крахмала, таким образом, расширение и повышенная пористость снижают плотность. В большинстве случаев в добавлении связующего вещества в гранулы нет необходимости.
3. В случае с плавающим рыбным кормом экструзия позволяет контролировать плавучесть гранул по степени клейстеризации крахмала, зависящей от многих факторов, таких как влажность, температура экструзии и величина генерируемого сдвига, размера используемой формующей головки.
4. В корме для животных вкусовые качества и низкая микробиологическая нагрузка имеют решающее значение, а экструзия помогает их улучшить.
5. Экструзия позволяет работать с более высоким уровнем масла или жира, не создавая много мелких частиц, таким образом, обеспечивая более высокую целостность гранул.
В итоге, если гранулятор используется главным образом для формования или производства гранул, экструдер имеет много функций, и формование — только одна из них. Посетите наш веб-сайт, чтобы узнать больше об экструдерах компании Insta-Pro International.
