Выявление лучших качеств полножирного соевого шрота
Уже никто не сомневается в том, что пандемия COVID-19 кардинально меняет мир. К странам, которые сильно страдают от пандемии, относятся Малайзия, Таиланд и Филиппины.
Малайзия в настоящее время переживает не только третью волну вируса, но и испытывает огромную нехватку рабочей силы. Такая нехватка рабочих рук отрицательно сказывается на производстве пальмового масла и олеина, в результате чего цены на эти продукты стремительно растут. В Таиланде ведется борьба с дельта-штаммом, по причине которой правительство вынуждено вновь принять строгие карантинные меры. Филиппины столкнулись с ограничениями на поездки, которые влияют на цепочку поставок агробизнеса, а на производство кокосового масла влияет нехватка рабочей силы, что приводит к росту цен.
Пальмовое и кокосовое масло являются основными источниками энергии в рационе домашнего скота и птицы. Масло улучшает связующие свойства гранул и снижает степень запыленности кормов. По причине значительного роста цен увеличивается стоимость корма для скота и птицы. В связи с этим предприятия по производству комбикормов и специалисты по питанию ищут альтернативное сырье для использования в рецептурах кормов для домашнего скота и птицы. К счастью, такое решение существует — полножирные соевые бобы, которые используются уже более 50 лет.
Благодаря множеству своих свойств полножирные соевые бобы становятся не просто достойной альтернативой пальмовому и кокосовому маслу в животноводческой деятельности, но и предпочтительным вариантом. Некоторые из этих свойств включают:
- По составу полножирная соя близка к цельным соевым бобам: 38 % белка и 18 % — жиров;
- Полножирные соевые бобы — великолепный источник усвояемого белка и аминокислот;
- Это исключительный источник жира и энергии (жиры с высокой стабильностью);
- Срок годности полножирных соевых бобов при соблюдении условий хранения (раздельное хранение при 37◦C в темном месте), составляет 39 недель после рекомендованной компанией Insta-Pro экструзии;
- Полножирные соевые бобы содержат 51 % линолевой кислоты от общего количества жиров;
- В составе полножирных соевых бобов имеется 0,2 % витамина В4 — важного элемента, который отсутствует во многих ингредиентах.
За дополнительной информацией о технологии переработки полножирной сои или за консультацией с нашими специалистами по питанию обращайтесь к одному из менеджеров по продажам Insta-Pro.
