Мелкосерийная экструзия корма для рыбы
В Мозамбике продается ферма по выращиванию тилапии: www.undercurrentnews.com/2014/02/11/mozambique-tilapia-farm-looks-for-new-owners/
Владелец, компания Emvest, предлагает на продажу ферму Deep Water Produce и садковое хозяйство на озере Кахора-Баса в провинции Тете, Мозамбик. В собственность также входят участок площадь 11 гектар и здание, общая стоимость: 500 000 долл. США. Компания уже располагает всеми необходимыми лицензиями и разрешениями, в том числе правами на водопользование, лицензией от природоохранных органов, налоговыми льготами и разрешением для организации аквакультуры на содержание 7 миллионов голов рыбной молоди сроком на десять лет (с возможностью продления), а также квотой на годовой объем производимой продукции 5000 т. Но, по имеющимся оценкам, для того чтобы вывести ферму на годовой объем производства в 5000 т, необходимы дополнительные инвестиции в размере 8 миллионов долл. США.
В этом бизнесе есть большие перспективы для достижения успеха.
В регионе уже имеются фермы по выращиванию тилапии с целью ее продажи. Ферма Lake Harvest (http://www.africancentury.co.uk/businesses/food/fish/) располагает объектами на озере Кариба на границе Зимбабве и Замбии (а также на озере Виктория в Уганде) и производит около 10 000 т рыбы в год. Ферма Yalelo (http://www.yalelo.com/) также располагает объектами на озере Кариба в Замбии, где отмечается хронический дефицит рыбы. Замбия производит 70 000 т рыбы в год, в то время как внутренний спрос составляет, по меньшей мере, 120 000 т. Дефицит частично компенсируется за счет импорта, но также отмечается падение уровня потребления рыбы: от 12 кг на душу населения в 1980-х годах до 7 кг на текущий момент.
Тем не менее в Замбии насчитывается приблизительно 6000 мелких рыбных ферм, а также 16 крупных коммерческих ферм. Все они нуждаются в качественном корме.
Патрик Блоу (Patrick Blow), основатель фермы Lake Harvest и признанный эксперт по вопросам разведения рыбы в Африке, основную проблему видит в недостаточной квалификации персонала и нехватке корма. На конференции в прошлом году он заявил, что нехватка качественных кормов является, возможно, «самой большой проблемой». Он добавил: «Единственным выходом представляется самостоятельное производство кормов для своих нужд».
Следует помнить, что корм составляет 60 % затрат. Известно, что экструдированный плавающий корм имеет множество преимуществ для тилапии и других видов рыб, питающихся у поверхности воды: меньше корма уходит в отходы, улучшается качество воды, более высокие темпы роста рыбы. Но, до недавнего времени, экструдеры выпускались только в моделях с относительно высокой производительностью, 5 или 10 т/ч, что делало их недоступными для малых аквакультур. С целью предоставления решения для мелкосерийного производства компания Insta-Pro наладила выпуск экструдера MS3000, который отличается конкурентной ценой, имеет производительность 1 т/ч и матрицу с отверстиями диаметром 3 мм.
Для производства высококачественного плавающего гранулированного корма для тилапии, несомненно, необходимы бесперебойные поставки компонентов корма: кукурузы, маниока, рисовых отрубей, соевого шрота, полножирной сои, шрота семян подсолнечника, шрота семян хлопчатника. Исследователи в Танзании установили, что хорошие результаты достигаются при вводе в рацион тилапии смеси листьев моринги и шрота семян подсолнечника.
Процесс экструзии рыбного корма Insta-Pro требует применения молотковой мельницы для измельчения сырья, миксера для смешивания сырья с добавлением витаминно-минерального премикса, экструдера Insta-Pro MS3000 с паровым прекондиционером (да, пар необходим для получения качественного гранулированного корма), режущей головки для формования гранул и, наконец, установки осушения и охлаждения для обеспечения необходимого срока хранения гранулированного корма и его стабильности.
Экструдер MS3000 может производить 24 т рыбного корма в сутки. Это около 500 т корма в месяц. В Африке есть перспективы для развития бизнеса!
