Как получить добавочную стоимость на доступные сельскохозяйственные культуры
Недавно я имел возможность совершить поездку на предприятие в Техасе, которое занимается переработкой хлопковых семян экструзией и прессованием. Я действительно доволен этой поездкой, поскольку в Латинской Америке большинство наших перерабатывающих предприятий работает с соей, выпуская текстурированный соевый белок, корма для домашних животных и рыбы.
Из этого путешествия я сделал два основных вывода.
- Необходимо определить, какое сырье имеется на местном рынке, и выяснить, можно ли на него получить добавочную стоимость.
- Важно осмотреть экструзионную установку до инвестирования в новое предприятие.
В мире есть много сельскохозяйственных культур, и некоторые семена растут только в определенных регионах. Хлопок в основном выращивается на юге США, в северной Мексике, Бразилии, Аргентине, западной Африке, южной Европе, Индии, Китае и Австралии. Проезжая к заводу по переработке хлопка в Техасе, я увидел бескрайние хлопковые поля, простиравшиеся во все стороны до горизонта.
Какие преимущества дает экструзия и прессование хлопковых семян? Во-первых, шрот из семени хлопчатника — ценный источник белков в кормах мясного и молочного крупного рогатого скота. Он также имеет высокую усвояемость аминокислот, высокое качество клетчатки и обходного протеина. Обычно шрот ExPress® из семени хлопчатника содержит 26 % белка, 6 % остаточного масла, 26 % клетчатки и 8 % влаги. В процессе экструзии уровень активности свободного токсичного пигмента госсипола снижается на 85 %, а также происходит разрушение стенок клеток, что очень важно для механического извлечения масла (дает около 2/3 масла).
Если семя хлопчатника доступно, обратимся к местному рынку и проверим, есть ли возможность добавить продукты ExPress®. Из семени хлопчатника можно произвести два продукта: шрот из хлопкового семени, который можно продать, скормить скоту или добавить в кормовой рацион, и сырое хлопковое масло, которое можно продать в сыром виде, рафинировать или использовать в кормовом рационе. Если у вас уже есть хлопкоочистительная машина, добавление линии экструзии и прессования является выгодной возможностью, которую стоит рассмотреть.
Другой вывод из моей поездки заключался в том, что гости из Южной Америки получили реальную возможность увидеть свои мечты в действии. Они хотят добавить линию экструзии и прессования семян хлопчатника, но немного сомневаются по поводу окончательного вида предприятия. Пообщавшись с владельцами и операторами, они уехали, получив ответы на многие свои вопросы. Наш региональный коммерческий директор по США и Канаде, Дункан Несбитт, написал о пользе от посещения маслоэкстракционного завода еще в 2013 году. Он привел пошаговый процесс осмотра предприятия во время визита.
В заключение я хотел бы сказать, что в некоторых регионах есть очень удачные, но недостаточно изученные виды масличных культур, имеющие высокое содержание масла или высокий процент белка в шроте. Наш отдел исследований и разработок из компании Insta-Pro предлагает вам сотрудничество с целью изучения этих семян и оказания помощи в определении коммерческой возможности их экструзии и прессования.
