Новости: отказ от антибиотиков и неопределенность ситуации (совет: проверьте ингредиенты)
В последние годы мы много писали в блоге Insta-Pro Intl об изменении тенденций в отрасли и о том, как эти изменения влияют на производителей. Например, наблюдается значительный рост производства животноводческой продукции без антибиотиков (или, по крайней мере, стремление к этому) по сравнению с тем, как было несколько лет назад, когда я писал об этом в своем блоге. Сегодня мы видим, что многие стремятся соответствовать требованиям, принятым крупными игроками на рынке — Subway, McDonald’s, Chipotle, Panera и многими другими. Безусловно, сегодня многих волнует вопрос о том, что находится в нашей еде, и на это есть серьезные причины.
Около двух лет назад я уже писал о том, что антибиотики используются в птицеводстве уже около 50 лет, позволяя поддерживать определенный уровень стабильной производительности в отрасли. В этой статье я описал разброс величины массы бройлеров, которые выращивались с применением антибиотиков и без них. При отсутствии антибиотиков у птиц наблюдается значительный разброс массы тела, что создает дополнительную неопределенность для производителей. В огромной отрасли, которая отвечает за поставки недорогого, качественного животного белка, даже незначительные изменения ожидаемых показателей не остаются незамеченными.
Прекрасной заменой антибиотиков в рационе птицы являются пробиотики, но недавние исследования показали, что их действие также имеет высокий уровень вариабельности, создавая еще большую неопределенность.
Как в такой ситуации вести себя производителям cоевого жмыха ExPress® для домашней птицы (или любого домашнего скота)?
С увеличением неопределенности одних факторов возникает потребность опереться на другие, устойчивые факторы. И именно здесь на первое место выходит высокое качество кормов — контролируете ли вы уровень важных питательных веществ (влаги, белка, масла, клетчатки)? Меняется ли их содержание или остается постоянным?
Сегодня клиенты не просто хотят, но и требуют наилучшего качества кормов, которое вы можете обеспечить. И первое, на что они обращают внимание, — это однородность. Именно поэтому мы разработали БИК-анализатор ингредиентов Insta-Pro, который специально откалиброван для нужд наших клиентов. Вы можете создавать множество прогнозов, чтобы разобраться в тенденции на перерабатывающем заводе — и для этого вы должны уметь ответить на такой важный вопрос: сколько масла мы сейчас извлекаем?
Если вам нужна дополнительная информация о том, как БИК-анализатор ингредиентов Insta-Pro поможет в текущей ситуации неопределенности, свяжитесь со мной по электронной почте (dalbin@insta-pro.spinudev.com или телефону 515-419-2231).
