Применение в рецептуре корма одного высококлассного ингредиента позволяет использовать более дешевые варианты других ингредиентов. Можно ли таким образом сэкономить?
Известно ли вам, что по выбору ингредиентов для рецептуры кормов можно понять, какой у человека характер? Вы не поверите, но это действительно так.
Я уже писал о том, как легко попасть в ловушку подхода, который можно описать фразой «достаточно дешево, чтобы скармливать скоту». Все просто: максимальное сокращение затрат на сырье (ингредиенты) позволяет сэкономить! При таком подходе не учитывается, для каких животных предназначен корм, как составляется рацион и как это влияет на показатели. Такие люди часто упускают из виду то, что недорогие ингредиенты зачастую связаны со скрытыми затратами ― из-за снижения показателей, более длительного откорма и пр.
Я полагаю, что выбор зависит от желаемых сроков. Вы хотите сэкономить средства в данный момент, покупая недорогие ингредиенты? Или готовые потратить больше сейчас, чтобы получить «реактивный» рацион, который избавит вас от ненужных сюрпризов и обеспечит повышение показателей (т. е. сделает производство мяса, молока и яиц стабильнее и быстрее)?
Хорошая, и вместе с тем плохая, новость заключается в том, что на этот практический вопрос не всегда есть простой ответ: необходимо проанализировать ситуацию, потому что правильное сочетание ингредиентов может помочь поддержать или повысить показатели, а использование недорогих ингредиентов ― снизить общую стоимость кормов.
Позвольте пояснить: один высококлассный ингредиент, такой как полножирный соевый жмых, переработанный методом сухой экструзии высокого сдвига, или полученный методом сухой экструзии / частично обезжиренный соевый жмых (ExPress®), может служить основой рецептуры корма. Благодаря легкоусвояемым аминокислотам и высокой энергетической ценности, способствующим росту (частично благодаря методу переработки, а частично за счет обилия питательных веществ в самой сое), соевые жмыхи, полученные методом сухой экструзии высокого сдвига, подходят для рецептуры большинства кормов и дают производителям основание делать наценку в сравнении с обычным соевым шротом, полученном методом экстракции гексаном.
Наценка, размер которой может составлять 30–60 долларов США за тонну в сравнении с обычным соевым шротом, объясняется тем фактом, что любой из этих высококачественных ингредиентов упрощает удовлетворение потребности в питательных веществах (т. е. обеспечивает определенную энергетическую ценность, содержание лизина и т. д.), таким образом позволяя использовать более дешевые варианты для других ингредиентов в рационе. Возможно снижение себестоимости готового корма на 4–8 %.
Поэтому приглашаем вас обсудить с нами то, как соевые жмыхи, полученные методом сухой экструзии высокого сдвига, могут использоваться для сокращения общей себестоимости рациона. Каждый случай является уникальным, но вы не пожалеете о проведенном анализе, когда сможете сэкономить средства и одновременно поддержать или даже повысить показатели благодаря долгосрочному подходу!
