{"id":8510,"date":"2016-11-23T03:51:50","date_gmt":"2016-11-23T09:51:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.insta-pro.com\/fr\/?p=8510"},"modified":"2016-11-24T03:51:50","modified_gmt":"2016-11-24T09:51:50","slug":"les-animaux-plus-jeunes-sont-plus-susceptibles-de-souffrir-dun-manque-denergie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/fr\/blog\/nutrition-et-technologies\/les-animaux-plus-jeunes-sont-plus-susceptibles-de-souffrir-dun-manque-denergie\/","title":{"rendered":"Les animaux plus jeunes sont plus susceptibles de souffrir d\u2019un manque d\u2019\u00e9nergie"},"content":{"rendered":"<p>R\u00e9cemment, j\u2019\u00e9tais en train de regarder une pr\u00e9sentation que quelqu\u2019un m\u2019avait envoy\u00e9e, et je suis tomb\u00e9 sur une diapositive montrant les valeurs \u00e9nerg\u00e9tiques des graisses et huiles en fonction de l\u2019\u00e2ge des animaux.&#160; L\u2019objectif \u00e9tait de d\u00e9montrer que les jeunes porcs et poulets ont des valeurs d\u2019\u00e9nergie m\u00e9tabolisable pour les ingr\u00e9dients \u00e0 haute \u00e9nergie plus faibles que celles des animaux plus \u00e2g\u00e9s.&#160; C\u2019est quelque chose que j\u2019avais appris il y a longtemps, mais honn\u00eatement, cela fait un moment que je n\u2019y ai plus pens\u00e9. Les jeunes animaux ont un syst\u00e8me digestif moins d\u00e9velopp\u00e9 que les animaux plus \u00e2g\u00e9s et donc, ils sont moins bien \u00e9quip\u00e9s pour tirer le meilleur parti de leur r\u00e9gime alimentaire.&#160; C\u2019est pourquoi le r\u00e9gime alimentaire des porcelets sevr\u00e9s et des jeunes poulets \u00e0 griller exige plus d\u2019attention (ce qui se traduit g\u00e9n\u00e9ralement par un co\u00fbt plus \u00e9lev\u00e9 par unit\u00e9).&#160; Compte tenu des r\u00e9flexions intenses qui m\u00e8nent \u00e0 ces formulations, et du fait que les graisses\/huiles ne constituent qu\u2019une petite portion (en g\u00e9n\u00e9ral moins de 5&#160;%) des ingr\u00e9dients, il est facile d\u2019oublier combien ce composant est affect\u00e9 par l\u2019\u00e2ge des animaux.<\/p>\n<p>J\u2019ai d\u00e9j\u00e0 parl\u00e9 auparavant sur le blog de l\u2019importance de l\u2019apport \u00e9nerg\u00e9tique alimentaire.&#160; Les animaux ont des <a href=\"https:\/\/www.insta-pro.com\/fr\/2013\/06\/18\/energy-in-performance-out\/\">besoins en \u00e9nergie<\/a>m\u00e9tabolisable (c.-\u00e0-d., utile \u00e0 des fins productives) qui leur permettent de maximiser leur productivit\u00e9.&#160; Les ingr\u00e9dients apportent des <a href=\"https:\/\/www.insta-pro.com\/fr\/2013\/09\/10\/all-energy-sources-are-not-created-equal\/\">quantit\u00e9s variables<\/a> d\u2019\u00e9nergie en fonction de nombreux facteurs.&#160; Les graisses et les huiles sont des ingr\u00e9dients riches en \u00e9nergie et sont souvent utilis\u00e9es pour satisfaire les besoins en \u00e9nergie dans une formulation. Une petite quantit\u00e9 apporte beaucoup en mati\u00e8re d\u2019\u00e9nergie.<\/p>\n<p>Quoi qu\u2019il en soit, apr\u00e8s avoir vu cette diapositive, j\u2019ai lu les articles qui y \u00e9taient r\u00e9f\u00e9renc\u00e9s.&#160; Les r\u00e9sultats de cette diapositive \u00e9taient bas\u00e9s sur des donn\u00e9es et des \u00e9tudes int\u00e9ressantes (cliquez <a href=\"http:\/\/ps.oxfordjournals.org\/content\/70\/7\/1527.short\">ici<\/a> pour les consulter).&#160; En particulier, j\u2019ai trouv\u00e9 ce groupe de donn\u00e9es int\u00e9ressant (voir ci-dessous)&#160;:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.insta-pro.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Higher-Quality-Sources-of-Energy-from-Fats-and-Oils.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8491\" src=\"https:\/\/www.insta-pro.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Higher-Quality-Sources-of-Energy-from-Fats-and-Oils.png\" 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m\u00e9tabolisables apparentes (EMA) \u00e0 base de graisses de valeurs diverses, c\u2019est-\u00e0-dire une quantit\u00e9 plus ou moins importante de graisses utilisables telle<br \/>\nque mesur\u00e9e par la valeur d\u2019EMA.&#160; De l\u2019huile de soja ou du suif (graisse de b\u0153uf) de bonne ou mauvaise qualit\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s pour cela.&#160; J\u2019ai inclus l\u2019\u00e2ge des volailles nourries, et vous pouvez voir clairement que les volailles plus jeunes (\u00e2g\u00e9es de 1,5&#160;semaine) n\u2019ont pas aussi bien utilis\u00e9 les graisses\/huiles \u00e0 des fins \u00e9nerg\u00e9tiques que les volailles plus \u00e2g\u00e9es (\u00e2g\u00e9es de 7,5&#160;semaines).&#160; La diff\u00e9rence entre le meilleur cas et le pire cas, chez les volailles \u00e2g\u00e9es de 1,5&#160;semaine, \u00e9tait tr\u00e8s importante&#160;: 30&#160;% de diff\u00e9rence entre les valeurs extr\u00eames, ce qui est \u00e9norme dans le contexte de la formulation d\u2019un r\u00e9gime alimentaire commercial pour animaux.&#160; En outre, les diff\u00e9rences entre la qualit\u00e9 la meilleure et la qualit\u00e9 la moins bonne \u00e9taient plus prononc\u00e9es avec le suif qu\u2019avec l\u2019huile de soja.&#160; L\u2019\u00e9nergie est, en termes absolus, le composant le plus cher d\u2019une formulation, et d\u2019autres nutriments cl\u00e9s sont li\u00e9s \u00e0 cette valeur \u00e9nerg\u00e9tique.<\/p>\n<p>C\u2019est pourquoi la s\u00e9lection d\u2019ingr\u00e9dients contenant ou consistant uniquement de graisses\/huiles est cruciale.&#160; Lors de la formulation d\u2019un r\u00e9gime pour jeunes animaux, veillez \u00e0 toujours choisir des ingr\u00e9dients de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure et constante aupr\u00e8s d\u2019un bon fournisseur.&#160; Votre fournisseur <a href=\"https:\/\/www.insta-pro.com\/fr\/2016\/02\/11\/gerez-votre-processus-dextrusion-de-soja-et-votre-processus-express-nouvel-analyseur-dingredients-portable-insta-pro-pia-portable-ingredient-analyzer-nir\/\">g\u00e8re-t-il ses proc\u00e9d\u00e9s<\/a> aussi bien qu\u2019il le devrait&#160;?&#160; Utilisez-vous des ingr\u00e9dients qui sont moins chers, mais de qualit\u00e9 <a href=\"https:\/\/www.insta-pro.com\/fr\/2014\/09\/25\/lessons-from-predicting-ddgs-quality-part-1-raw-observations\/\">tr\u00e8s variable<\/a> ou avec des <a href=\"https:\/\/www.insta-pro.com\/fr\/2014\/10\/02\/lessons-from-predicting-ddgs-quality-part-2-prediction-equation\/\">mati\u00e8res grasses de mauvaise qualit\u00e9<\/a>&#160;?&#160; Tous ces facteurs ont leur importance pour d\u00e9marrer du bon pied avec les jeunes animaux.&#160; \u00c0 Insta-Pro Intl, nous sommes fiers des ingr\u00e9dients de haute qualit\u00e9 mis au point par nos nutritionnistes, qui s\u2019appuient sur des essais et \u00e9tudes dans le domaine de l\u2019alimentation animale .&#160; Envoyez-nous un message pour en savoir plus sur l\u2019alimentation des jeunes animaux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00e9cemment, j\u2019\u00e9tais en train de regarder une pr\u00e9sentation que quelqu\u2019un m\u2019avait envoy\u00e9e, et je suis tomb\u00e9 sur une diapositive montrant les valeurs \u00e9nerg\u00e9tiques des graisses et huiles en fonction de l\u2019\u00e2ge des animaux.&#160; L\u2019objectif \u00e9tait de d\u00e9montrer que les jeunes porcs et poulets ont des valeurs d\u2019\u00e9nergie m\u00e9tabolisable pour les ingr\u00e9dients \u00e0 haute \u00e9nergie plus 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