Un indice de consommation inférieur pour les poulets de chair avec ExPress® & et du maïs extrudé
L’industrie avicole mesure l’indice de consommation (FCR) – le rapport entre les kilos d’alimentation consommée comparés aux gain de poids corporel – comme indicateur de performance pour le lot. Le FCR en lui-même est juste un nombre. Cela peut parfois être difficile à interpréter, car un FCR inférieur indique un meilleur coefficient de conversion. Un indice de consommation inférieur indique qu’un lot donné nécessite moins d’alimentation pour augmenter le poids corporel, ce qui signifie une efficacité alimentaire supérieure. Ceci est important pour l’industrie avicole car les coûts d’alimentation continuent d’entraîner une hausse des coûts de production. Un FCR efficace présente un avantage économique pour les producteurs, car cela signifie qu’ils obtiennent une valeur énergétique supérieure, une meilleure digestibilité et un gain de poids supérieur à partir de faibles quantités d’alimentation, ce qui permet des économies des coûts du régime total.
Plusieurs facteurs tels que la génétiques, la gestion, l’âge, le système de production et la qualité de l’alimentation peuvent entraîner une variation du FCR des poulets de chair actuels commercialisés. Par conséquent, l’industrie avicole sélectionne des souches spécifiques pour produire plus de viande avec moins d’alimentation en utilisant des méthodes de gestion plus pratiques. En effet, les stratégies d’alimentation font partie de la gestion axée sur l’obtention d’une efficacité alimentaire optimale et la rentabilité des opérations qui sont de fait déterminées par le coût de l’alimentation. Ainsi, pour répondre aux demandes croissantes de viande de volaille, il est nécessaire de combiner les stratégies d’alimentation avec la sélection d’ingrédients de haute qualité tel que nous l’avons mentionné précédemment.
En outre, les intégrateurs de poulets de chair contrôlent la qualité des principaux ingrédients utilisés dans les régimes des poulets de chair lorsque vous investissez dans la technologie de transformation appropriée pour votre exploitation. Grâce à des ingrédients de haute qualité, telle que la farine de soja ExPress®, vous pourrez améliorer le FCR et augmenter votre cheptel d’un lot par an dans votre exploitation. Avec la valeur nutritionnelle supérieure prouvée de la farine de soja ExPress® et les avantages du maïs extrudé à sec avec haut cisaillement hautement gélatinisé les opportunités sont nombreuses pour améliorer le FCR des poulets de chair avec 6% d’alimentation en moins en phase de croissance, avec une baisse maximale de 9 points pour les poulets de chair nourris avec des ingrédients extrudés par rapport au régime témoin. Une baisse de 9 points du FCR équivaut à une réduction de 2,5% des coûts d’alimentation pendant cette phase. Cela signifie que ces poulets de chair atteignent le poids du marché en 4,8 jours plus tôt avec 330 g en plus de poids corporel par rapport aux lots nourris avec un régime ordinaire à base de farine de soja et de maïs broyé.
Le message à retenir : En utilisant des ingrédients extrudés à sec avec haut cisaillement, les lots atteignent le poids du marché 4,8 jours plus tôt, 6% en moins d’alimentation est nécessaire et le FCR est amélioré, comme indiqué. Il ne fait aucun doute que ceci a un impact sur la rentabilité de toute exploitation avicole qui est variable en fonction de la situation régionale du marché, mais constitue définitivement un avantage en termes d’économies.
