Obtenir plus d’énergie du maïs et produire plus de lait
Les lecteurs du blog d’Insta-Pro comprendront l’importance de l’énergie alimentaire qui est utilisable par les animaux à des fins productives, et ce traitement, en particulier l’extrusion à sec à haut cisaillement, augmente l’efficacité de chaque unité de masse des ingrédients.
Mais qu’est-ce que cela signifie vraiment ? Sans parler de physique ou des lois de thermodynamique, l’énergie alimentaire, qui est mesurée en unités thermiques, est dérivée des régimes alimentaires des animaux et affecte directement la quantité et la qualité de l’alimentation humaine produite par les animaux.
Cette publication fournit un exemple significatif de ce que cela signifie. Lorsque les veaux laitiers étaient nourris avec du lait entier, un certain pourcentage des protéines contenues dans le lait entier étaient conservées et utilisées pour la croissance. Toutefois, lorsque des sources supplémentaires d’énergie (sucre ou graisse) étaient ajoutées au lait entier, encore plus de protéines de lait étaient conservées ; les veaux pouvaient utiliser plus d’acides aminés des protéines de lait pour la croissance.
De la même manière, lorsque les vaches laitières produisent du lait, une certaine quantité d’énergie alimentaire utile est nécessaire. Il faut environ 0,74 mégacalories d’énergie nette de lactation pour produire 1 kg de lait. Un article qui sera bientôt publié sur le blog, basé sur les données du laboratoire du docteur Harvatine à l’Université d’état de Pennsylvanie, démontre que le Maïs Hi-Gel™ à sec à haut cisaillement améliore la production de lait bien plus que les flocons de maïs cuits à la vapeur. N’oubliez pas de lire cet article dans les semaines à venir.
Ces données nous permettent de calculer la quantité d’énergie exploitable libérée par ces deux méthodes de transformation du maïs. Selon l’Université d’état de Pennsylvanie, les flocons de maïs cuits à la vapeur contiennent une plage d’énergie nette de valeurs de lactation – J’ai utilisé 1,69 Mcal/kg. et la valeur de 1,69 pour l’énergie nette de flocons de maïs cuits à la vapeur, les valeurs suivantes ont été calculées :
Vous pouvez constater clairement que Maïs Hi-Gel™ d’Insta-Pro permet de libérer 9% en plus d’énergie par rapport aux flocons de maïs cuits à la vapeur – une énergie qui permet de produire encore plus de lait.
Fondamentalement, l’extrusion à sec à haut cisaillement peut libérer plus d’énergie du Maïs Hi-Gel™, ce qui permet aux vaches laitières d’être plus productives.
N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir plus d’informations.
