Le Maíz Hi-Gel™ : une alternative hautement digestible aux DDGS
Nous connaissons aujourd’hui une période difficile, cela va sans dire. Les événements qui ont eu lieu partout dans le monde ces derniers mois, ainsi que l’incertitude sur les marchés, compliquent la prise de décision au quotidien. Dans le cadre de la gestion quotidienne de votre exploitation, il convient de gérer la chaîne d’approvisionnement des ingrédients qui constituent la matière première de votre usine. L’industrie de l’éthanol a récemment été gravement affectée par l’offre excédentaire de pétrole et les stocks de gaz dans le monde. Ceci dit, les entreprises américaines produisant de l’éthanol redémarrent progressivement. Pour nous, cela signifie que les aliments à base de DDGS deviennent moins disponibles. Avec quoi peut-on remplacer les DDGS ?
Avec le maïs extrudé, par exemple. Le Maíz Hi-Gel™ est un produit hautement digestible, de haute qualité, à forte valeur ajoutée, qui peut être utilisé de différentes façons. Dans les rations des vaches laitières, le Maíz Hi-Gel™ est efficace pour stimuler les protéines microbiennes et pour réduire les besoins globaux en maïs broyé, maïs floconné à la vapeur ou DDGS.
Maíz Hi-Gel™ est un processus relativement simple. Le maïs broyé est transformé par une extrudeuse à cisaillement élevé, de conception spécifique. Après être sorti du fourreau de cuisson, il entre dans une tête de coupe qui hache le maïs en petits disques ou fragments soufflés. Le Maíz Hi-Gel™ est alors prêt à être refroidi et transporté vers la zone de stockage.
LeMaíz Hi-Gel™ constitue un produit plus homogène que le DDGS. De plus, le Maíz Hi-Gel™ présente une meilleure gélatinisation par rapport au maïs broyé ordinaire (25 % de gélatinisation pour le maïs broyé par rapport à l’extrusion à sec à cisaillement élevé, procédé exclusif d’Insta-Pro qui aboutit à 91 % de gélatinisation). Cela se traduit par une meilleure utilisation de l’amidon, qui répond ainsi aux besoins nutritionnels de l’animal.
Comme toujours, veuillez d’abord consulter votre nutritionniste lorsque vous envisagez de modifier l’alimentation des animaux. Si vous avez des questions sur le Maíz Hi-Gel™ à sec ou sur notre équipement de transformation, n’hésitez pas à nous contacter ou à contacter notre équipe nutrition chez Insta-Pro. Nous serons ravis de vous aider.
