{"id":6831,"date":"2012-03-28T07:29:41","date_gmt":"2012-03-28T12:29:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.insta-pro.com\/es\/2012\/03\/28\/how-can-i-deal-with-high-ingredient-costs\/"},"modified":"2022-04-26T15:54:20","modified_gmt":"2022-04-26T20:54:20","slug":"how-can-i-deal-with-high-ingredient-costs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/insta-pro.spinudev.com\/es\/blog\/nutricion-tecnologia\/how-can-i-deal-with-high-ingredient-costs\/","title":{"rendered":"\u00bfPuedo afrontar el alto costo de los ingredientes?"},"content":{"rendered":"<p>Como todos sabemos, el costo de los piensos representa alrededor del 65-70&#160;% del costo total de producci\u00f3n de piensos av\u00edcolas, porcinos y acu\u00e1ticos.<\/p>\n<p>Muchos productores a nivel mundial est\u00e1n experimentando un aumento estable e impresionante de los precios de las materias primas.<\/p>\n<p>En EE.&#160;UU., por ejemplo, los costos del ma\u00edz aumentaron un 92&#160;% en 2011, en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior. Los precios de la harina de soja aumentaron casi un 30&#160;%, en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o 2010.<\/p>\n<p>Un productor se enfrenta a la opci\u00f3n de buscar ingredientes alternativos que sean rentables para reemplazar parcialmente la harina de ma\u00edz y de soja, y a\u00fan as\u00ed lograr los objetivos de producci\u00f3n y de ganancias necesarios para mantenerse en el negocio.<\/p>\n<p>La otra alternativa es aceptar objetivos de producci\u00f3n menos eficientes o retirarse del negocio. A medida que aumenta la eficiencia de la producci\u00f3n de carne y huevos, se generan m\u00e1s subproductos que deben desecharse.<\/p>\n<p>Mientras tanto, las regulaciones estrictas de la <a title=\"Agencia de Protecci\u00f3n Ambiental\" href=\"http:\/\/www.epa.gov\"><\/a> reducen las opciones de eliminaci\u00f3n de esos subproductos. En general, las opciones de eliminaci\u00f3n son limitadas y costosas. Estas incluyen:<\/p>\n<ul>\n<li>Aplicaci\u00f3n de relleno sanitario<\/li>\n<li>Entierro<\/li>\n<li>Incineraci\u00f3n<\/li>\n<li>Compostaje<\/li>\n<li>Cocci\u00f3n o transformaci\u00f3n<\/li>\n<li>Extrusi\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Aunque la extrusi\u00f3n es una aplicaci\u00f3n recientemente reconocida para la transformaci\u00f3n de subproductos, muchos pa\u00edses, especialmente Rusia donde los costos de los ingredientes son altos, la han implementado con \u00e9xito.<\/p>\n<p><strong>Ejemplos de lo que puede extruirse:<\/p>\n<p><\/strong>Gallinas de desvieje, mortalidades agr\u00edcolas, esti\u00e9rcol o basura, plumas, desechos de criaderos, desechos de peces, sangre y despojos, c\u00e1scaras de huevo peladas mec\u00e1nicamente, desechos de restaurantes y otros desechos alimentarios.<\/p>\n<p>La coextrusi\u00f3n de dichos subproductos con un ingrediente local seleccionado, ma\u00edz, trigo, harina de soja, harinilla de trigo o guisantes, por ejemplo, puede proporcionar:<\/p>\n<ul>\n<li>Un medio de creaci\u00f3n de ingredientes valiosos y exclusivos para ganado, aves y peces.<\/li>\n<li>Una reducci\u00f3n en el costo de los piensos.<\/li>\n<li>Una soluci\u00f3n para una responsabilidad ambiental.<\/li>\n<li>Una fuente adicional de ingresos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00bfQuiere comprobarlo por usted mismo? <a title=\"Haga clic aqu\u00ed\" href=\"http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=0lyKaCPKg5M&amp;list=UUExLo9Q0LQcmQvMlv2CYEGw&amp;index=5&amp;feature=plcp\"><\/a> para ver a una planta procesando subproductos porcinos en ingredientes para piensos de alta calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como todos sabemos, el costo de los piensos representa alrededor del 65-70&#160;% del costo total de producci\u00f3n de piensos av\u00edcolas, porcinos y acu\u00e1ticos. 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