La consistencia es la clave del éxito.
¿Qué hace que la harina de soya Express® sea de alta calidad? Esa es una pregunta que nos hacen mucho. Recientemente, uno de nuestros clientes en India se comunicó conmigo para hacerme preguntas sobre los inhibidores de tripsina (UIT). El cliente me informó que estaban produciendo harina ExPress® con un nivel de UIT por encima de 10 000, que es un valor alto.
La primera pregunta que le hice estaba relacionada con la temperatura de funcionamiento dentro del cañón de la extrusora, la cual resultó ser mucho menor que los parámetros recomendados. Además, el cliente estaba utilizando repuestos de origen local para la extrusora, lo que no permitía mantener la temperatura de funcionamiento recomendada. Los repuestos de origen local les estaban costando más dinero que los repuestos originales de Insta-Pro porque se desgastan con mayor rapidez y no permiten que el equipo funcione a niveles óptimos, causándole al cliente problemas con los compradores de harina.
En Insta-Pro estamos orgullosos de la calidad de nuestras máquinas y el resultado consistente del uso de las mismas. El funcionamiento a una temperatura consistente y el uso de repuestos Insta-Pro redundará en un producto más consistente con niveles de humedad bajos. Esto mantendrá una concentración elevada de proteínas y otros nutrientes dado que no se están diluyendo en agua. La digestibilidad de nutrientes permanecerá alta, junto con una reducción de UIT y la ruptura de las paredes de las células vegetales. Cuando el equipo funciona a una temperatura consistente y más alta, se maximiza la extracción de aceite. El hecho de extraer más aceite no reduce la energía, sino que aumenta la energía utilizable para el crecimiento.
En un ambiente altamente competitivo no se puede jugar con la calidad de la producción. Construimos nuestros equipos con componentes de primera calidad para que nuestros clientes puedan obtener productos finales de primera calidad. No ponemos en riesgo la calidad de nuestros equipos por una única razón: queremos que nuestros clientes sean exitosos en sus negocios. Tan simple como eso.
