Nuevos estudios ayudarán a los granjeros de soya de África
Las economías africanas están creciendo. El tamaño de la “clase media” está aumentando y cada vez gasta más dinero en mejores alimentos para sus familias. La demanda de pollo, huevos, leche y soya está aumentando significativamente. Muchos de estos alimentos dependen de la soya y los cereales como ingredientes principales. Insta-Pro proporciona equipo de alta calidad diseñado para procesar soya del modo más efectivo y con métodos respaldados científicamente.
La producción de soya en África crece cada año. Sin embargo, hay que hacer frente a un problema: la mayoría de las variedades de soya requieren condiciones climáticas y terrenos de estilo norteamericano y sudamericano que África no puede proporcionar. Para que la región sea autosuficiente, hay que superar este reto. Es aquí donde entran en acción programas tales como el Soybean Innovation Lab.
Soybean Innovation Lab (SIL) es un proyecto liderado por la Universidad de Illinois que está cambiando la vida de los agricultores de soya africanos. Los investigadores de SIL están trabajando conjuntamente con los productores de soya para mejorar las variedades de soya específicamente para los entornos africanos y crear líneas de rápida maduración que aumenten el número de cosechas y los beneficios de los ganaderos.
Guillermo Marcillo del Departamento de Ciencias de los Cultivos de la Universidad de Illinois declaró:
“Es importante para los productores y criadores saber cuándo el cultivo va a madurar, es decir, cuándo la planta se encuentra en su máximo potencial y rendimiento. Queríamos cubrir los vacíos de conocimiento sobre el momento de madurez en África”.
Los productores de soya de SIL han analizado el equivalente a cinco años de datos a partir de las pruebas de las variedades de soya panafricanas (denominadas PAT) con 176 variedades en 68 ubicaciones africanas. Las pruebas se están llevando a cabo en 100 ubicaciones de 24 países distintos.
Países, ubicaciones de las pruebas y altitudes considerados para el modelo de predicción de madurez de la soya adaptados a la soya cultivada en condiciones africanas (Soybean Innovation Lab, pruebas de variedades de soya panafricanas: SIL–PAT, 2015–2020).
Los investigadores analizaron el tiempo de madurez de las variedades en comparación con las variables ambientales, incluyendo la temperatura, la duración del día y la elevación, usando un método estadístico (GAM). El modelo puede predecir el tiempo de maduración de la soya en 10 días para las variedades cultivadas en África.
Los investigadores descubrieron que los factores medioambientales, específicamente la temperatura mínima diaria y el cambio en la duración del día entre la plantación y la madurez, eran mucho más importantes que las diferencias genotípicas a la hora de predecir el momento de la madurez. Cuando los granjeros plantaron semillas diseñadas para otros entornos ambientales, la madurez cambió drásticamente.
“En este proyecto nos centramos en el momento de la madurez, sin embargo, nuestro método puede aplicarse a otras características de importancia económica tales como la producción, la calidad del grano, el contenido de proteínas y el contenido de aceite”, declaró Marcillo.
Al igual que otros países del mundo, las economías africanas se benefician cuando sus granjeros plantan más soya. Una vez que la soya ha crecido, Insta-Pro entra en acción con los conocimientos nutricionales y de procesamiento para abrir las puertas a las ventajas nutricionales de las materias primas. Al ofrecer servicios avanzados con la adquisición de nuestro equipo, los procesadores cuentan con el apoyo necesario para garantizar la producción de productos optimizados y maximizar el valor financiero y nutritivo. Contacte con un representante de ventas de Insta-Pro para más información.
