Integradores avícolas: Uso de ingredientes extruidos en seco con alta fricción para obtener rápidamente el peso del mercado y uniformidad de la bandada
La industria avícola evoluciona permanente en conformidad con el aumento global de la demanda de productos avícolas. Para cumplir con estas demandas, es vital seleccionar estrategias de alimentación e ingredientes dietéticos eficientes que proporcionen un producto final abundante y consistente.
Este artículo destaca algunos de los aspectos más importantes a considerar a la hora de seleccionar ingredientes para la alimentación avícola. Se centra en la importancia de conocer la composición química de los ingredientes, sus valores nutricionales, el impacto negativo de los factores antinutricionales, cómo el proceso de los alimentos puede afectar a la calidad de los ingredientes así como los aspectos económicos a considerar. Todo ello está relacionado con un antiguo blog sobre la gran superioridad demostrada de la digestibilidad de los aminoácidos, la concentración energética, la correcta desactivación de los factores antinutricionales y el valor relativo en el mercado de la harina de soya ExPress® en comparación con la harina de soya extraída de los solventes. Adicionalmente, hemos abordado las ventajas del maíz extruido en seco con alta fricción altamente gelatinizado. Sabemos cómo producir ingredientes de alta calidad mediante el proceso correcto y, todavía más importante, evaluamos el rendimiento animal, puesto que los animales no mienten sobre la calidad de los ingredientes. De hecho, este es el control de calidad más preciso y respalda el motivo por el cual los ingredientes extruidos en seco con alta fricción son la primera opción a la hora de seleccionar ingredientes para las dietas avícolas.
Una clara indicación de cómo los ingredientes extruidos en seco con alta fricción pueden impactar positivamente en el peso corporal se demostró recientemente en una prueba con pollos de engorde de 42 días realizada en la Universidad Estatal de Iowa. Evaluó el rendimiento del crecimiento de pollos de engorde alimentados con dietas a base de harina de soya ExPress® y maíz extruido en seco con alta fricción en comparación con una dieta de control que incluía harina de soya extraída por solventes y maíz molido. Se demostró que los ingredientes extruidos en seco con alta fricción no solamente mejoraron la conversión del alimento de los pollos de engorde, sino que también aumentaron el peso corporal en 42 días con respecto al grupo que recibió la dieta de control (2,92 kg vs. 2,59 kg). Se demostró la existencia de una gran diferencia de 330 g más de peso corporal al proporcionar ingredientes extruidos en seco con alta fricción. Así mismo, dichos pollos de engorde no solamente aumentaron de peso sino que además se detectó uniformidad en la bandada.
¿Qué significa esto para la industria avícola? Los integradores están actualmente enfrentándose a un aumento de los precios de los alimentos y a la necesidad de realizar ajustes en el peso corporal del mercado. La selección de ingredientes extruidos en seco con alta fricción en las dietas avícolas ofrece ventajas cuando es necesario una edad o peso de mercado específicos. Según los resultados del anteriormente mencionado estudio, las bandadas alimentadas con ingredientes extruidos en seco con alta fricción comercializadas a 2,5 kg mostraron claras ventajas con respecto a una dieta basada en maíz molido y harina de soya: Las aves lograron 7,9 g/ave/día más, lo que les permitió lograr el peso de mercado objetivo 4,7 días antes; obteniendo 1 una bandada/establo/año más uniforme.
Partes interesadas de la industria avícola: Si su meta principal es lograr el peso de mercado objetivo dentro de un período mínimo de crecimiento al mismo tiempo que mantiene la uniformidad de la bandada, solicite información sobre el valor nutricional de los ingredientes extruidos en seco con alta fricción. La combinación de dos ingredientes óptimos en las dietas avícolas es una estrategia nutricional con resultados impresionantes e impactantes para los integradores avícolas.
