Mantenimiento de la jaula de la prensa de aceite
El mantenimiento de la jaula de la prensa de aceite es importante para mantener un nivel bajo de los residuos de aceite, un nivel alto de prote铆nas, un nivel bajo de sedimentos y una alta calidad general del producto. La jaula es una pieza de la prensa de un aspecto bastante sencillo y tiende a ignorarse. El mantenimiento de la jaula en general se realiza casi al doble el tiempo en se mantienen los tornillos y el montaje del estrangulador del resto de la prensa de aceite. En general, el estrangulador y los tornillos se reemplazan cada 4000 o 6000 horas, dependiendo del tipo de producto a pasar por la prensa y la limpieza del ingrediente. Esto se traduce a 8000 o 12 000 horas para las piezas de la jaula.
La 煤nica pieza que podr铆a requerir un reemplazo con mayor frecuencia son las barras de cuchillas. Las barras de cuchillas ocupan todo el largo de la jaula, de arriba a abajo. Estas cubren las brechas entre los tornillos y rompen el producto en los puntos muertos, para evitar que solidifique y obstruya la prensa. Como se exponen al flujo constante del producto, tienden a desgastarse m谩s r谩pido. Tambi茅n pueden da帽arse con cualquier material extra帽o que ingrese en la prensa. Las barras de cuchillas desgastadas pueden reducir la producci贸n y el desgaste excesivo incluso puede hacer que la prensa se obstruya. Verifique el desgaste de las barras de cuchillas cada 1000 horas. Debe tener un juego nuevo a mano y usarlo para compararlo con el que est谩 en uso para determinar la cantidad de desgaste. El marco de la prensa tambi茅n puede desgastarse, pero en general dentro de las 20 000 horas.
Las piezas principales que requerir谩n reemplazo son las barras de la jaula y los espaciadores o las cu帽as. Como mencion茅 anteriormente, esto ser谩 entre las 10 000 y las 12 000 horas. Una indicaci贸n de que las barras de la jaula deben reemplazarse es un aumento notable en la cantidad de sedimentos que salen de la jaula durante el funcionamiento. Recuerde que el exceso de sedimentos puede deberse al alto contenido de humedad de la soya o a una sobrealimentaci贸n, y posiblemente desgaste las barras de la jaula. Por ello, debe descartar todo esto como una posible causa antes de cambiar las barras de la jaula.
Otra indicaci贸n de una necesidad de cambio es cuando las barras se ranuran o ahuecan dentro de la jaula. La jaula se divide en secciones, seg煤n hasta d贸nde lleguen las barras, cuyo espaciado es m谩s estrecho desde la parte interna hacia la parte externa o el extremo del estrangulador de la prensa. La primera c谩mara se llama c谩mara ventilada. Adem谩s de tener un di谩metro m谩s grande, es la m谩s espaciada de toda la jaula. Esta c谩mara no ve mucha presi贸n y pocas veces debe reemplazarse.
Sin embargo, algunas de las otras c谩maras quiz谩 tambi茅n deban reemplazarse. Puede comunicarse con un t茅cnico de mantenimiento si tiene alguna pregunta. Esta operaci贸n puede ser algo abrumadora al principio, pero, en cuanto usted y el t茅cnico de mantenimiento se pongan a trabajar, puede resultar mucho m谩s f谩cil. Cada barra tiene un lado biselado que es direccional y requiere cuatro espaciadores. Solo debe prestar atenci贸n al orden en que desmonta las cosas para volver a montarlas del mismo modo. Aseg煤rese especialmente de colocar el ancho de cu帽a correcto en la c谩mara adecuada.
Recuerde que siempre puede llamar a Insta-Pro si tiene alguna pregunta. Bill Jensen es la persona ideal para llamar si tiene alguna pregunta sobre la prensa. Puede programar su mantenimiento y, por una tarifa, un t茅cnico de Insta-Pro lo visitar谩 y ayudar谩. Esta es una buena idea para la primera vez, para que vea c贸mo se hace correctamente, y luego puede programar una visita de seguimiento con nuestro gerente de puesta en marcha, Ray Goodwin, como parte del Programa de Servicio Plus. Para obtener m谩s informaci贸n, haga clic aqu铆.
