Innovaciones para generar más ingresos
Al comenzar un negocio, o incluso algo tan simple como un proyecto de bricolaje personal, es importante contar con las herramientas adecuadas para el trabajo y asegurarse de que dichas herramientas durarán. Un principiante puede pensar en adquirir una máquina o herramienta barata y usarla para lograr beneficios o finalizar su proyecto más rápidamente, sin embargo, esa es la excepción, no la regla. Pero, ¿qué relación tiene esto con la maquinaria de procesamiento?
Dicho simplemente, en el negocio de la extrusión, he visto empresas nuevas sobrevivir con dificultades porque decidieron comprar equipos baratos. A menudo se ven desbordadas por las averías debidas a la fatiga metálica, a los motores de baja calidad, al uso de piezas de corta vida útil o a la falta de piezas de repuesto y a la falta de servicio y asistencia. Por el contrario, está el negocio que entiende que para tener éxito hay que contar con un equipo fiable, rápido, eficiente y de alta calidad. Por ejemplo, una extrusora de soya (o maíz) y una prensa de aceite son máquinas de hacer dinero. Está transformando el grano en harina de soya ExPress® de alta calidad y en aceite para el uso en dietas de animales y personas.
Los beneficios disponibles en un negocio de extrusión se basan en una simple fórmula:
Ganancias = precio de venta – (costo de los granos + coste operativo)
El precio de venta y el costo de los granos son variables, mientras que el costo operativo es generalmente fijo (mano de obra, electricidad, piezas de repuesto, etc.)
Entonces, ¿por qué pagar más en equipos de mayor calidad? Debido a que existen dos factores muy importantes no reflejados en la fórmula anterior: tiempo de inactividad y calidad del producto.
- Tiempo de inactividad: En el caso de la extrusora, si sufre una avería, no solamente tendrá que afrontar el costo de obtener una nueva pieza, sino que también deberá hacer frente a los gastos incurridos por el tiempo de inactividad indefinido que transcurrirá hasta que reciba la pieza, la instale y vuelva a poner en marcha el equipo. Si tarda 24 horas al día en producir 24 toneladas, estará perdiendo todas esas ganancias mientras permanezca inactivo. Mitigar el tiempo de inactividad es crucial para lograr un negocio rentable.
- Calidad del producto: Establecerá el precio de su harina ExPress® en base a sus gastos y a las condiciones del mercado local. Necesitará que los clientes compren su harina para mantener sus instalaciones en funcionamiento. Si cocina excesivamente su producto, si no lo cocina suficientemente o si no extrae suficiente aceite de la harina, es posible que sus clientes no estén de acuerdo con el precio en comparación con su calidad, por lo cual querrán pagarle menos o gastar su dinero en otro lugar.
En resumen, sí, puede empezar con máquinas de menor calidad, pero las probabilidades de éxito son mucho menores en comparación con una extrusora acreditada, de alta calidad, fiable y rentable.
